01.02.2012
Comme une crêpe
Le 2 février, les chrétiens commémorent la présentation de Jésus au Temple. 40 jours après Noël (déjà !), cette fête vient clôturer le cycle de la Nativité.
Et pour tous, le 2 février... on mange des crêpes ! Par cette semaine glaciale, les crêpes de la Chandeleur tombent à pic pour réchauffer les corps et les esprits... Vous connaissez l'origine de cette délicieuse coutume ?
Il y a plus de mille ans, en Allemagne, une tradition se met en place, avec une fête qui commence par une procession cierge en main : ces cierges bénits étaient soigneusement conservés après avoir parcouru champs et étables. Les chandelles qui dansaient dans les champs noirs de l'hiver ont donné leur nom à la Chandeleur.
Quant aux crêpes, certains y voient les lointaines descendantes des oublies, ces galettes qu'on distribuait à Rome à l'époque des Lupercales, célébrées mi-février.
Les Lupercales, c'était la grande fête de l'Amour et de la Fécondité en l'honneur du dieu Faunus Lupercus, vieille divinité romaine protectrice des troupeaux et plus tard associée au dieu Pan.
Les célébrations des Lupercales tenant plus de l'orgie et du carnaval que de la fête religieuse, le pape Gélase décide, en 495, de supprimer cet ultime vestige du paganisme et de marquer plus solennellement la Saint-Valentin qui devient alors la fête de l'Amour. Ce que le pape Alexandre VI Borgia officialisera en 1496 en proclamant saint Valentin patron des amoureux. Au XXe siècle, la fête est toutefois supprimée du calendrier officiel de l'Eglise, tandis que la Saint-Valentin doit faire face à une véritable surexploitation commerciale*.
Mais ça, c'est pour dans dix jours... pour l'instant, mettons-nous vite au chaud pour manger nos crêpes : bon appétit !
* Ces explications proviennent d'un ouvrage récemment publié par les éditions Bayard : Les fêtes de Dieu, Yahweh, Allah. Philippe Haddad, Nicolas Senèze, Kamel Meziti. Une mine d'informations !
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| Tags : enseignement des faits religieux, laïcité |
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Commentaires
Je ne suis pas sûr que tous les chrétiens célèbrent cette fête des crêpes, et surtout à cette date ? Certains chrétiens orthodoxe ne célébrant pas la naissance de Jésus Christ au 25 décembre (mais le 7 janvier, car ils utilisent le calendrier Julien, et non Grégorien), il me parait donc probable qu'ils ne célèbrent pas la "présentation de Jésus au temple" le 2 février non plus :) Mais bon, ça ne m'empêchera pas de manger de bonnes crêpes en tout cas !! Bon appétit et bonne chandeleur à vous !
Ecrit par : Recette crêpe chandeleur | 01.02.2012
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